Food | Pause gourmande chez Mamma Primi

Mamma Primi propose des produits italiens de qualité cuisinés sous nos yeux. Cette adresse du XVIIe me réserve toujours un agréable moment à ma pause déjeuner. Cette année je partage mon temps professionnel entre des sessions de formation à Batignolles et le collège où j’enseigne. Le premier jour du regroupement, j’ai repéré la devanture avenante du Mamma Primi. La file…

Tour de France gastronomique : un week-end en Alsace

2016 fut un excellent cru côté expériences. L’idée d’un Tour de France Gastronomique a pris forme l’été dernier avec l’envie de mettre en valeur des adresses authentiques de nos belles régions de France, de jolies démarches, des savoir-faire. Le périple d’une traite programmé en août dernier s’est finalement découpé en plusieurs escapades en mode slow travel. Le hasard fait…