PEOPLE INSIDE | Le rêve américain du chef pâtissier Thierry Delourneaux

Lorsque le chef Thierry Delourneaux a annoncé à son père qu’il souhaitait devenir pâtissier, son père lui a dit « sois le meilleur ». Cette phrase a façonné l’homme que j’ai rencontré à Washington DC: un chef pâtissier à la fois humble et ambitieux. En lisant un article à son sujet l’an dernier dans Veille Tourisme Antilles,…

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TRAVEL DIARY | Nos premiers pas à Toronto avec @fringinto

Toronto. Voilà. Nous y sommes. Ce sont deux amies installées au Canada côté anglophone qui m’ont donné envie de mettre un coup de projecteur sur Toronto. Lors de son passage à Paris, Cee (alias @cocoandvera) m’a fait remarquer que le Canada anglophone était méconnu en France. J’ai vu passer de nombreux posts consacrés à la…

CARNET DE VOYAGE | Quitter La Havane sur une promesse

Les dernières heures à La Havane nous ont donné des envies d’encore. Restée à l’hôtel Melia Cohiba hier soir, j’ai bu les paroles de Charles à son retour. Il m’a raconté la soirée à l’Hotel Nacional de Cuba, le ballet des vieilles américaines réservées par Corsair & TUI pour l’occasion, la fin de soirée des invités téméraires…