Le Baratin : un restaurant français authentique à Toronto

J’ai entendu parler du restaurant Le Baratin depuis Paris en suivant le chef Jean-Régis Raynaud sur Instagram. Les réseaux sociaux placent décidément de bien belles personnes sur ma route. C’est en évoquant mon admiration pour l’écrivain Maryse Condé que Jean-Régis Raynaud & moi avons commencé à papoter. Le chef se souvenait d’une soirée de Saint-Sylvestre durant…

CARNET DE VOYAGE | Quitter La Havane sur une promesse

Les dernières heures à La Havane nous ont donné des envies d’encore. Restée à l’hôtel Melia Cohiba hier soir, j’ai bu les paroles de Charles à son retour. Il m’a raconté la soirée à l’Hotel Nacional de Cuba, le ballet des vieilles américaines réservées par Corsair & TUI pour l’occasion, la fin de soirée des invités téméraires…