Un voyage de rêve en Guadeloupe à La résidence de La Cousinière

  Pas moins de 28° à l’ombre dans les îles de Guadeloupe ce jour… (et tous les autres). Ces températures ne me laissent pas indifférente au coeur de l’hiver. Je rentre d’un séjour de rêve sur mon île natale avec un joli cadeau à votre attention. Cap sur la Basse-Terre: l’aile gauche de mon île papillon, une terre…

Tour de France gastronomique : un week-end en Alsace

2016 fut un excellent cru côté expériences. L’idée d’un Tour de France Gastronomique a pris forme l’été dernier avec l’envie de mettre en valeur des adresses authentiques de nos belles régions de France, de jolies démarches, des savoir-faire. Le périple d’une traite programmé en août dernier s’est finalement découpé en plusieurs escapades en mode slow travel. Le hasard fait…

Le Menu Dégustation de l’hôtel Vernet avec Billecart-Salmon

Welcome back to the Hotel Vernet! Si vous avez bonne mémoire, vous vous souvenez sans doute de notre premier rendez-vous gastronomique à l’hôtel Vernet. J’étais conviée avec Charles à tester la nouvelle carte du talentueux chef Richard Robe. Il y a quelques jours, retour dans ce 5* d’exception de Paris pour la présentation d’une élégante…

Le Buddha Bar Hotel Paris lance un tea-time aux saveurs de Noël

Le chef pâtissier du Buddha Bar Hotel Paris Nicolas Jaulmes a pensé un tea time des fêtes aux saveurs de Noël. Un trio salé + un duo sucré encadrent une pause gourmande des plus savoureuses au Lounge Bar Le Qu4tre. Fraîcheur, poésie et équilibre caractérisent ses créations pâtissières. Je remercie le Buddha Bar de m’avoir  conviée à…

The TemptingPlaces Guide : une invitation au voyage

Les amateurs de boutique-hôtels connaissent le label TemptingPlaces: gage de haute qualité et de singularité. Au début de l’été, la directrice du label a réuni quelques hôteliers, des influenceurs, des journalistes et des amis de la maison pour la sortie du guide 2016/2017 à l’hôtel Madame, superbe adresse parisienne estampillée TemptingPlaces of course. TemptingPlaces: un…