« J’ai repéré pour vous » : sélection voyage, food et culture – #1

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A l’approche de 2020, je suis heureuse de vous proposer un nouveau rendez-vous hebdomadaire sur le blog : « j’ai repéré pour vous ». Dans ce premier volet : sélection voyage inspirée par l’ouverture du premier hôtel 5 étoiles sur l’île de la Dominique, pause gourmande de luxe, immersion dans un beau livre d’architecture à offrir à Noël, découverte d’une nouvelle chanteuse soul en provenance de Londres et création d’un carnet de notes personnalisé conçu dans un atelier parisien. Un article fusion pensé avec ma double casquette de journaliste / blogueuse.

SELECTION VOYAGE // Cabrits Hotel & Spa Kempinski Dominica : le premier 5 étoiles de l’île Nature

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Kempinski Hotels, l’une des plus anciennes chaînes hôtelières de luxe d’Europe (1897), s’est implantée en octobre dernier sur l’île Nature des Caraïbes : la Dominique. Il s’agit de la seconde ouverture du groupe dans la région, après Cuba en 2017. Pour avoir eu le privilège d’effectuer une visite guidée de leur établissement lors d’un voyage de presse à La Havane, je peux m’avancer et présager que cette nouvelle adresse ravira ses hôtes.

Offrons-nous un peu d’évasion en ce dimanche. La Dominique, petite île préservée située entre les îles de Guadeloupe et la Martinique attire les amoureux de la nature et les voyageurs désireux de se déconnecter. Par beau temps, je distinguais son ombre derrière les Saintes depuis la terrasse de la villa de mon enfance à Trois-Rivières. L’île est réputée pour ses spas naturels autour de sources d’eau chaude sulfureuse, ses 365 rivières, ses plages de sable blanc ou noir, ses spots de plongée. Un joyau vert et bleu des Caraïbes. A la fois émeraude et saphir.

Pour ceux parmi vous qui souhaiteraient programmer cette sélection voyage en 2020, quelques détails sur cet établissement de rêve. Le Cabrits Resort & Spa Kempinski Dominica s’est établi entre mer et montagne au nord-ouest de la Dominique, à Douglas Bay. Une situation idéale pour partir à la découverte des cascades et profiter d’une vue idyllique sur la mer des Caraïbes depuis l’hôtel. Des expériences bien-être en intérieur ou en plein air tissent un lien privilégié entre les clients du spa de l’hôtel et l’écosystème environnant. Côté déco, une élégance contemporaine conjuguée à quelques notes créoles  signe la décoration des 151 chambres et suites baignées de lumière naturelle. La cuisine locale est à l’honneur dans les restaurants du Cabrits Resort & Spa Kempinski Dominica, avec des propositions internationales. Une volonté à souligner : la mise à la carte de mets « de la ferme à l’assiette » et de ‘la mer à l’assiette ».

Cabrits Resort & Spa Kempinski Dominica
Bell Hall Road
Douglas Bay Cabrits National Park
Portsmouth, Dominica

Réservation : https://www.kempinski.com

FOOD // Le marché de Noël du Ritz a pris ses quartiers place Vendôme

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Le Ritz Paris offre un voyage au pays de Noël avec son chalet de bois blanc au cœur de la place Vendôme du 7 décembre 2019 au 5 janvier 2020. Tous les jours, entre 15h et 20h, le chef pâtissier du Ritz François Perret rencontre les gourmets venus déguster ses créations. Le chocolat chaud signature de la maison réputé pour son crémeux sans pareil accompagne le traditionnel pain d’épices de Noël, l’apfelstrudel signé Perret, ou encore le feuilleté cuit minute à base de chocolat ou de noisettes.

Le chef a pensé des gourmandises à offrir ou à ramener chez soi dans de belles boîtes signées. Au choix : l’ourson en chocolat du Ritz Paris, le cake marbré ou le sublime duo de clés en chocolat. A noter : les 4 et 5 janvier, de délicieuses galettes des rois à la frangipane seront mises en vente pour fêter l’Epiphanie avec style. Trois fèves dorées à l’or fin seront placées dans trois galettes. Une surprise du chef qui ravira les futurs rois et reine d’un jour du Ritz Paris.

Tarif :
– Gourmandise seule : 9€
– Formule gourmandise + chocolat chaud: 15€
– Galette des rois pour 6 personnes : 49€ (édition limitée)

Le Chalet de Noël du Ritz Paris
Place Vendôme
75001 Paris

Le site : https://fr.ritzparis.com

LIVRE // Architecture : les plus belles réalisations de femmes aux Editions Phaidon

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Il y a quelques jours, les éditions Phaidon m’ont envoyé ce beau livre pour un article commandé par Renaud de Carnets de Traverse. Il a suivi les actualités de mon travail de journaliste sur Twitter et m’a proposé d’écrire dans son magazine d’inspiration au voyage tourné vers la photographie, l’art de vivre, l’architecture, le design, les hôtels. Une belle proposition à laquelle j’ai répondu favorablement. Evidemment.

Je vous propose de vous plonger dans l’article rédigé à sa demande pour découvrir pourquoi cet ouvrage serait un beau cadeau de Noël à glisser sous le sapin d’un amoureux d’architecture cette année. Cet ouvrage ravira également les féministes de votre entourage. L’architecte Jane Hall a réuni une sélection des plus belles réalisations architecturales de femmes du XXème siècle à nos jours. Je ne suis pas une femme architecte, je suis architecte : un indispensable dans une belle bibliothèque.

L’article publié chez Carnet de Traverse : https://carnets-traverse.com/lifestyle/phaidon-jane-hall-je-ne-suis-pas-une-femme-architecte-je-suis-architecte/

Editions Phaidon : https://www.phaidon.com

MUSIQUE // Céleste : la révélation d’une pépite soul britannique

Avez-vous entendu parler de la chanteuse Céleste ? Nouveau phénomène soul à Londres, elle a conquis le public du dernier festival Rock en Seine et assuré la première partie du chanteur Michel Kiwanuka avec succès. Sur le plateau de C à Vous où elle s’est produite pour la première fois en live en France, la journaliste Anne-Elisabeth Lemoine a mentionné les voix d’Adèle et d’Amy Winehouse en guise de repère.

En écoutant son album cette semaine, j’ai retrouvé un peu de cela et beaucoup de Lianne La Havas, aussi. Ne vous arrêtez pas à ces trois références, aussi talentueuses soient-elles. Céleste est bien plus que cela : elle est elle-même. C’est toujours un peu injuste de comparer un artiste à tel ou tel autre lorsqu’il émerge … Cette jeune femme a une identité musicale propre que je vous invite à découvrir sans tarder. 

Mon morceau chouchou sur son album Compilation 1.1 : Father’s Son.

Prochain concert à Paris : La Bellevilloise – 21 avril 2020 (20h)
Pour réserver sa place : Ticketmaster

SHOPPING // Un carnet de notes éthique et personnalisé chez Papier Tigre

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Papier Tigre est devenue ma marque de papeterie française chouchou depuis la découverte de ses produits phares dans un corner de La Mouette Rieuse : une librairie du Marais. La maison propose depuis peu des carnets de notes sur mesure. Il est désormais possible de choisir le design de la couverture, le format, les finitions et ce qui figurera dans les pages intérieures (calendrier, planning, pages lignées, pages blanches, cartes du monde, to-do list …). Voici un cadeau idéal à s’offrir pour démarrer l’année 2020 du bon pied. Ma commande est en cours !

Bonus : Papier Tigre s’engage pour des produits de qualité originaux toujours plus responsables. Leurs équipes fabriquent certains produits dans leur atelier parisien du 3ème arrondissement de Paris pour privilégier une production locale. Je vous recommande de passer à leur boutique rue des Filles du Calvaire. Si ce n’est pas déjà le cas, l’organisation deviendra un petit bonheur, avec les jolis produits de la maison !

Papier Tigre
5, rue des Filles du Calvaire
75003 Paris

Le site : https://www.papiertigre.fr

En attendant de se retrouver la semaine prochaine pour une nouvelle sélection voyage, food & culture, je vous propose de me rejoindre dans quelques heures dans la newsletter du week-end avec une nouvelle dose d’inspiration et quelques surprises pour Noël.


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Au programme ce dimanche, un nouveau design et ce contenu :
– Le chiffre de la semaine
– L’expo de la semaine
– Livre offert + livre de la semaine
– J’ai glané sur Pinterest
– J’ai regardé sur Netflix

gift-newsletter-elle-dit-8* Cadeau pour les abonnés : une sélection voyage en France avec ce bel ouvrage auquel j’ai contribué aux Editions Gallimard. 


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10 Comments

  1. Top, cet article ! C’est pas compliqué. Je veux tout. J’suis pas dans la merde 😀

  2. J’aime beaucoup ta sélection. Tu as beaucoup de goût. La collectionneuse de carnets que je suis va s’empresser de commander son carnet personnalisé ! Merci pour l’information. Je découvre Papier Tigre.

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