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DOSSIER BRUXELLES | Où manger à Bruxelles? 3 adresses à archiver

La jolie ville de Bruxelles cache de nombreuses pépites côté food. Nous avons eu plaisir à l’expérimenter lors d’un week-end fort sympathique entre amis. Dans notre carnet d’adresses : une adresse healthy que je recommande pour petit-déjeuner ou déjeuner, un adresse gastronomique pour le dîner et une adresse conviviale pour brunch trendy en famille ou entre amis.

Le Yéti: une adresses healthy à Bruxelles

En visitant Bruxelles côté BD lors de notre venue au salon des blogueurs de voyage deux mois plus tôt, j’avais repéré cette adresse et m’étais promis d’y revenir. Devanture avenante, codes healthy & trendy, sourires: il n’en fallait pas plus pour susciter mon intérêt. En pénétrant cette petite cantine moderne, j’ai découvert une décoration singulière, une carte originale: bon début. Après avoir dégusté la carbonade et les frites locales au Radisson RED la veille, les naans proposés par le chef se présentaient comme une proposition insolite dans la capitale belge.

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Connaissez-vous les naans? Il s’agit d’une feuille de pain, une variante de pâte à pizza pour être plus claire, agrémentée d’ingrédients divers. Découvrir cette spécialité indienne à Bruxelles: why not? Adepte du sucré-salé, je me suis laissée tenter par les saveurs « Dating a goal »: fromage de chèvre, figue, champignon, roquette, betterave, prosciutto, noix (13€). Top! Notez que la pâte à naan est faite maison au Yéti, préparée à la minute et cuite au four. Evitez un rendez-vous dans la demi-heure pour apprécier le moment sereinement. La bonne musique et un dahl (soupe de lentilles savoureuse) feront une agréable transition une fois la commande passée.

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 Les petits + :

  • Le parcours du chef. Rien ne laisse supposer que le maître des lieux passionné et passionnant est un ancien cadre de BMW reconverti. J’adore!
  • La carte du brunch est plus qu’alléchante!

YETI

Rue du Bon Secours, 4-6 – 1000 – Bruxelles

Mer – sam: 9h – 16h – Dim: 10h – 17h

+32 2 502 24 26

L’Atomium restaurant: une adresse gastronomique à Bruxelles

Que diriez-vous d’un dîner la tête dans les étoiles? visit.brussels nous a offert ce privilège le samedi soir de notre week-end en compagnie de @superchinois801 et ses amis instagramers. Après le MIMA nous sommes rentrés à l’hôtel nous rafraîchir pour faire honneur au lieu. En plus d’une cuisine raffinée concoctée par le chef Alexandre Masson, j’ai découvert un cadre enchanteur. Double spectacle au 8e étage de ce monument: dans les assiettes et autour de soi. J’ai en mémoire un poisson savoureux cuit à la perfection et des petits légumes croquants cuits au beurre salé… Un délice!

Bruxelles atomium atomium

atomium

Notez que l’Atomium est un site phare de Bruxelles. Des expositions permanentes et temporaires sont ouvertes au public de 10h à 18h. L’exposition permanente retrace l’histoire du pavillon de l’exposition universelle de 1958. Jusqu’au 13 novembre, le collectif d’artistes Visual System investit l’Atomium sur 3 niveaux autour de l’installation son et lumière TALK. L’exposition Voyager glamour prendra le relais jusqu’à l’été 2017. Autant de bonnes raisons de retourner à Bruxelles…

Les petits + :

  • La mezzanine du restaurant
  • Le menu à 27,5€ le midi (entrée/plat/dessert)

ATOMIUM RESTAURANT
Square de l’Atomium, B-1020 Bruxelles
Tél: +32 (0) 2 479 58 50
restaurant@belgiumtaste.com

www.atomiumrestaurant.be

 Tarifs visites
12€ (adultes) – à partir de 6€ (enfants 6+)
La Fabrique en ville: un brunch trendy à Bruxelles
Manuel nous a convié à La Fabrique en Ville: mon coup de coeur de ce week-end à Bruxelles. Rien ne laissait présager ce qui nous attendait en marchant sur le boulevard Waterloo. Au 44, il faut prendre une allée et au bout: surpriiise! Une superbe adresse avec jolie déco, terrasse côté jardin, une belle hauteur de plafond avec mezzanine, des poutres apparentes… Tout ce que j’aime. Les Bruxellois viennent y bruncher en famille ou entre amis le dimanche.

Au menu: buffet healthy, propositions gourmandes … Il y en a pour tous les goûts! J’ai adoré les crêpes salées préparées à la minute par un jeune homme fort sollicité. J’ai adoré les cakes faits maison le matin même, les jus de fruits naturels et l’ambiance des lieux. Je vivrais à Bruxelles, ce serait à n’en pas douter notre QG du dimanche. Cette ancienne Orangerie au coeur du Parc d’Egmont: the place to be! On vous en montre plus dans la vidéo souvenir de notre week-end à Bruxelles en fin d’article.

La Fabrique en Ville

Boulevard de Waterloo 44, 1000 Bruxelles

Tarif brunch: 29€

www.lafabriqueresto.be


VIDEO

 Une dernière balade?


Charles et moi remercions chaleureusement visit.brussels pour cette belle invitation. Merci à leurs partenaires. Merci à Gérard (@superchinois801) d’avoir pensé à nous. Une blogueuse parmi des instagrameurs, c’était chouette! Le temps nous a manqué pour longuement converser avec tous, mais c’était top de se retrouver dans cette ville que j’adore. J’ai adoré revoir Alex (@a_ontheroad), Clémentine (@clemy_75) et Gérard (@superchinois801)! Je n’oublie pas les mots échangés avec @umitko, l’humour « unique » de @la_gomme, la discussion  dans le taxi qui nous a ramenés au Radisson RED, etc etc etc. Merci.

Articles précédents:


Pour organiser votre séjour à Bruxelles : https://visit.brussels/fr

La Creole Beach Hotel and Spa: un hôtel trendy de Guadeloupe

Charles et moi avons emmené quatre blogueurs de l’agence en Kreyol Trip dans les îles de Guadeloupe fin avril. Il s’agissait d’un blogtrip organisé en partenariat avec Nouvelles Frontières et Corsair pour immerger une sélection de « Trendy Influencers » dans les coulisses de Kreyol Advisor et du guide Guadeloupe l’essentiel qui paraîtra aux Editions Nomades à la rentrée prochaine. Le groupe Des hôtels et des Iles a rejoint l’aventure et nous a offert cinq nuitées dans trois de leurs établissement. La Créole Beach Hotel and Spa a ouvert le bal. Suivez-moi, je vous y emmène dans l’un de mes hôtels chouchous de l’archipel!

Créole Beach

Mes 5 coups de coups de coeur à la Creole Beach

  1. Un écrin d’exception

Creole Beach

La Creole Beach Hotel & Spa réunit tout ce qu’un visiteur de passage recherche et plus encore. Vous avez pu apercevoir le vaste jardin tropical ou la superbe piscine qui fait le bonheur des petits et des grands. Le soir, les jeux de lumière y créent une atmosphère fort appréciée de ceux qui se posent aux abords de sa plage. Juste en face une autre plage avec du sable fin cette fois accueille résidents de l’hôtel et Guadeloupéens venus se détendre à l’ombre des palmiers. Côté bien-être, l’hôtel propose un spa pour des soins et massages. Bel atout…

2. La gastronomie

Creole Beach

Trois offres de restauration sont proposées pour satisfaire les palais de chacun. Côté plage, la Case Beach Pizza est là pour satisfaire les petites faims de 10h à 16h. La Route des Epices propose de la cuisine du monde avec des spécialités italiennes, chinoises, des grillades et de la cuisine créole bien sûr! Vous trouverez également un buffet de salades et de desserts à disposition. C’est à La Route des Epices que l’on se pose pour le petit déjeuner: mon moment préféré de la journée à la Creole Beach. Une journée s’ouvre pleine de promesses, la vie s’éveille doucement accompagnée de sourires et de gentilles attentions…  Le Zawag quant à lui accueille les gourmets côté baie pour une dégustation de saveurs créoles raffinées.

3. Un perpétuel dynamisme

A chaque séjour à la Creole Beach, Charles et moi retrouvons le directeur de l’établissement Alex Monnier avec plaisir. Cet homme discret et chaleureux à la vie digne d’un roman d’aventures nous avait annoncé quelques changements l’été dernier. Neuf mois plus tard, les idées ont accouché d’aménagements stylés, d’une déco encore plus trendy, tout ce que j’aime! Les chambres sont rénovées avec des teintes savamment étudiées, des terrasses esthétiques et conviviales se dévoilent derrière les baies vitrées en rez-de-chaussée…  Je suis littéralement fan du dynamisme des lieux!

Creole Beach

4. Un lieu de rencontre authentique

Outre un hôtel plébiscité par les voyageurs, la Créole Beach Hotel and Spa c’est un lieu de vie fort apprécié des Guadeloupéens. Show case et défilés de mode réunissent une clientèle friande de beaux events. En fin de journée, l’ambiance lounge du bar La Rhumerie attire hommes et femmes d’affaires, artistes, amoureux, amis…: une clientèle diverse réunie par le plaisir de se retrouver dans un lieu chic où la convivialité règne. C’est ici que la joyeuse bande du Kreyol Trip a rencontré le soir de l’arrivée Jessica de Foodîles et l’équipe de Feeling Guadeloupe: un moment d’échange sur nos univers respectifs, l’occasion de mettre des visages derrière des profils.

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5. Une conciergerie singulière

Si vous me suivez sur Instagram, vous connaissez déjà Gwladys Martial de l’Espace Créole. Gwladys est une véritable perle pour découvrir les richesses de l’archipel. Nous avons été présentées par Laure, une amie commune. A l’affût de tout ce qui se passe d’intéressant dans l’archipel, elle vous guidera avec la manière pour vivre un séjour inoubliable. Petit plus: Gwladys c’est la reine des surprises! Elle sera d’excellent conseil pour vous faire vivre un moment magique avec votre moitié.

Créole Beach

Nos chaleureux remerciements à Carole Adam pour avoir dit « oui », merci pour l’accueil en Guadeloupe, merci pour les jolis souvenirs écrits avec @superchinois801, @clemy75, @mymycotton et @helloraoux…

We’ll be back!

A savoir: il n’y a pas de saison là-bas. Les températures oscillent autour de 30 degrés toute l’année. Deux périodes se distinguent dans l’archipel: l’hivernage (de mi-août à mi février) et le carême ou période sèche (de mi-février à mi-août). Ne vous fiez pas au mot hiver dans hivernage, il fera plus de 25 degrés, même durant la période cyclonique d’août à octobre. Sachez que la période des pluies ne correspond pas du tout aux moussons d’Asie. Les pluies tropicales ont du charme… Vous vous en apercevrez peut être à l’occasion, confortablement installés sur une terrasse avec une bonne playlist ou un bon bouquin. Les saisons hautes et basses sont calquées sur les saisons en Europe: l’arrivée des beaux jours en France hexagonale annonce la baisse des tarifs pour un voyage en Guadeloupe.

Immersion vidéo à la Créole Beach Hotel & Spa

Il y a quelques mois, nous sommes rendus dans ce 4 étoiles phare de l’archipel en partenariat avec le Comité du Tourisme des Iles de Guadeloupe pour l’illustration du guide Guadeloupe l’essentiel. Nous avions tourné une vidéo pour partager la beauté des lieux lors de la sortie du guide. On a décidé de vous mettre l’eau à la bouche un peu plus tôt, le Kreyol Trip nous semblant un contexte propice pour une première visite des lieux.

Une envie de voyage sous les Tropiques?

Envolez-vous donc avec Corsair ou choisissez votre séjour chez Nouvelles Frontières. La période est idéale côté tarifs!

Température de l’eau: 28 degrés…


INFOS PRATIQUES

Creole Beach

Creole Beach Hotel & Spa

Pointe de la Verdure
97190, Le Gosier

Credit Photos / Vidéo: Charles BAH

5 raisons de choisir OpenSkies pour un vol Paris New York

Samedi, Charles et moi partons à Bruxelles pour le Salon des Blogueurs de voyage. Il part avec sa casquette de photographe et réalisateur de l’agence pour réaliser les visuels du salon We are Travel. Je pars quant à moi pour le blog Elle dit 8 à la rencontre de professionnels du tourisme et de travelbloggers que je suis avec plaisir. Le voyage étant au coeur de nos préoccupations, le moment m’a semblé opportun pour publier la série des derniers articles autour de notre voyage à New York avec OpenSkies. Les vacances de printemps et d’été approchant, une petite piqûre de rappel s’impose. Voici 5 bonnes raisons de choisir OpenSkies pour votre prochain vol Paris NewYork.

OpenSkies

1. De la place, beaucoup de place 

Sur les vols OpenSkies, de la classe économique à la classe BizBed, tous les passagers bénéficient de plus de place qu’ailleurs grâce à un choix de départ: moins de passagers pour un meilleur service à bord. Les sièges en cuir avec tête inclinable assurent un confort en vol. Exit les places inconfortables du milieu, les deux rangées de deux sièges garantissent des places côté couloir ou côté hublot. Je dis oui!

2. Des files d’attente réduites 

Moins de passagers dans l’appareil, ce sont des files d’attente réduites pour embarquer et récupérer ses bagages. Pour ne rien gâcher, le personnel au sol se montre chaleureux, serviable et à l’écoute. Finie la punition, embarquer devient une formalité et le voyage commence de la meilleure des manières.

OpenSkies

3. Une classe économique de haute qualité

Sur les vols OpenSkies, les tarifs de la classe économique démarrent à 517€ l’aller-retour. Les passagers bénéficient de quelques services de haute qualité des classes supérieures: par exemple l’accès à un iPad personnel ou un repas gastronomique à bord. Etre traité avec égard en classe économique donne des envies de Prem Plus et encourage le bouche à oreille. Le personnel est aux petits soins pour chacun: un bonheur sur un vol long-courrier.

4. Une classe Premium Plus so chic

Saviez-vous que la classe Premium d’OpenSkies était la plus luxueuse de sa catégorie sur les lignes Paris New York? Les larges sièges en cuir qui s’inclinent à 130° sans déranger son voisin offrent un confort optimal à bord. Je n’ai pas vu le temps passer sur le vol de jour Paris/New York. Le fait assez rare sur un vol long-courrier mérite d’être souligné!

OpenSkies

Classe Premium Plus

5. Une classe BizBed de luxe

Est-ce utile de préciser que la classe BizBed réserve une expérience avec tous les codes du luxe? Un accueil personnalisé, des sièges qui s’inclinent à l’horizontal pour se reposer comme à la maison, un deux à deux où l’on peut s’isoler de son voisin côté hublot… L’un des plus fort appréciés de la classe BizBed: les salons Lounge so chic à Paris et à New York. L’attente de son vol devient un moment de plaisir où l’on peut travailler au calme, lire en toute quiétude, se restaurer avec des produits fins. Satisfaire le client est une réalité de chaque instant.

OpenSkies

Salon Lounge Paris Orly

OpenSkies

Salon Lounge Newark

OpenSkies

Classe BizBed

Notez qu’OpenSkies propose jusqu’à trois vols par jour au départ d’Orly. Fort appréciable. Côté New York, deux vols par jour au départ de Newark et un depuis JFK. Je vous recommande le dernier vol au départ de New York pour profiter de la ville jusqu’au bout. Les amis qui ont testé la compagnie depuis que je leur ai vanté ses atouts ont adoré! Coucou New York Off Road, Tanya, Alinde… D’autres contacts que le précédent article avait séduit attendent l’arrivée des beaux jours pour partir à New York. Plus Belle New York part dans quelques semaines! D’autres amis cet été… Je n’ai aucun doute sur leur adhésion. Je vous proposerai ces prochains jours de nouveaux bons plans pour apprécier la ville autrement. A très vite!

Je réserve mon vol pour New York


En immersion chez OpenSkies


OpenSkies

OpenSkies

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Pensez à les suivre sur les réseaux sociaux pour découvrir leurs bons plans à New York et à Paris. Il est souvent question de gastronomie, de culture, de mode… Tout ce qu’on aime !

HOTEL | Le Warwick New York Hotel

Paul Eluard a dit  » Il n’a pas de hasard. Il n’y a que des rendez-vous ». C’est à ce vers que j’ai songé lorsqu’Elsa Mélique et Jean-Marie Pebrel rencontrés à Paris m’ont offert l’opportunité de séjourner au Warwick New York lors de mon voyage avec OpenSkies. J’étais à mille lieues de penser que cette jolie rencontre sur le rooftop du Warwick Champs Elysées allait me mener sur une terrasse à New York quelques mois plus tard. Du plus loin que je me souvienne, New York et l’hôtel Warwick sont intrinsèquement liés dans mon esprit. Sans doute depuis une scène visionnée dans un film, ou après avoir vu un documentaire sur Marion Davies ou Cary Grant… Séjourner dans ce lieu mythique pour ma première fois à New York signifiait beaucoup.

Warwick New York hotel

Immersion au Warwick New York Hotel

Warwick New York hotelLe cocon des chambres associé au chic de Manhattan a conféré à ce séjour le caractère exceptionnel recherché. Je voulais vivre une première fois magique à New York, le Warwick me l’a offerte. Le séjour fut idyllique dans la suite 1216, une suite On the avenue, avec comme son nom l’indique une superbe vue sur la 7e avenue. Non loin de Central Park, non loin du MoMA, non loin de la 5e avenue ou du Radio City Music Hall, l’hôtel bénéficie d’une situation idéale pour effectuer ses premiers pas dans la ville.

Un hôtel iconique

Warwick New York hotelSaviez-vous que l’hôtel Warwick de New York était rattaché à une histoire forte? Une histoire liée au cinéma, une histoire liée au glamour hollywoodien. Dans les années 20, le magnat de la presse William Randolph Hearst fait construire cet hôtel pour l’actrice Marion Davies, son épouse. Des acteurs illustres en font leur hôtel de prédilection à New York, dont Cary Grant qui a séjourné 12 ans dans la suite qui porte son nom aujourd’hui. L’atmosphère de cette période subsiste encore grâce aux meubles d’époque conservés dans sa suite. Cet endroit a une âme, une personnalité singulière. La superbe terrasse de la suite Cary Grant accueille aujourd’hui de nombreux tournages. Pour la petite histoire, des scènes du film Spiderman y ont été tournées. What else?

Warwick New York hotel

Warwick New York hotel

Warwick New York hotelUn subtil mariage entre style vintage et modernité

Warwick New York hotelLes autres chambres de l’hôtel sont décorées dans un style plus contemporain, tout en respectant l’élégance de la première heure. Ainsi toutes les salles de bain sont en marbre et chaque chambre bénéficie d’équipements à la pointe de la modernité pour un confort optimal. Mention spéciale au petit dressing dans notre suite qui nous a fait nous sentir comme à la maison le temps de notre séjour. L’agencement est idéal avec un espace chambre, un coin bureau, un salon, un espace salle à manger. Warwick New York hotel

Warwick New York hotel

Warwick New York hotelSitué à deux pas du MoMA, l’hôtel s’est autorisé une petite coquetterie que j’adore: un vérible coup de coeur. Une suite baptisée Modern Art suite a été aménagée dans l’esprit du musée pour lui rendre hommage. Des coloris vitaminés savamment choisis mettent en valeur un espace dédié à l’art de toute beauté. Ici aussi, la suite bénéficie d’une magnifique terrasse avec une vue exceptionnelle. Cette suite est so chic!Warwick New York hotel

Warwick New York hotel

Warwick New York hotel

Warwick New York hotelD’un rooftop parisien avec vue sur les Champs Elysées à cette terrasse avec vue sur la 7e avenue s’est écoulé un été. Au printemps, je dégustais un Cosmopolitan en clin d’oeil à Carrie Bradshaw, à l’automne je me tenais debout sur cette terrasse avec New York à mes pieds. Majestueuse, inspirante. Pleinement consciente de vivre un rêve éveillée, je respirais à plein poumon l’énergie insufflée par la ville. J’ai su à cet instant que je me souviendrais de ce moment toute ma vie. J’ai d’ailleurs choisi la photo souvenir prise à l’iPhone ici pour participer au concours Voyageurs du monde & Elle. Mon « little paradise » c’est celui-ci, un paradis en noir et blanc où je reviendrai encore et encore sans me lasser.

Warwick New York hotel

Des lieux de restauration où se mêlent New Yorkais et clients venus d’ailleurs

A New York, les habitants de la ville investissent les espaces communs. J’adore ces lieux où se croisent habitants de la ville et voyageurs. Deux espaces offrent cette opportunité au Warwick: Le restaurant Murals on 54 et le Randolph’s Bar and Lounge.

  • Le Murals on 54

Warwick New York hotelLe restaurant doit son nom aux fresques murales peintes par Dean Cornwell en 1937. La clientèle de l’hôtel peut donc apprécier son petit-déjeuner dans un lieu dédié à l’art, de même que la clientèle extérieure venue déjeuner ou dîner. Le chef Steve Taylor régale son petit monde avec une cuisine américaine moderne et raffinée. Mention spéciale aux mets qu’il a choisi de nous faire déguster. On se souvient encore de la fraîcheur de l’entrée composée de crevettes et de concombre et des saveurs du riz safrané accompagné de langoustines… Un délice.

Warwick New York hotel

Warwick New York hotel

  • Le Randolph’s Bar and Lounge

Image 60Difficile de résister au charme de ce bistrot américain traditionnel. Venir boire un verre ou s’y restaurer est un réel plaisir dans cet espace sophistiqué. Les confortables fauteuils en cuir sont une invitation à prendre le temps dans une ville en perpétuel mouvement. Les moments de pause y sont fort agréables autour d’un cocktail ou d’un verre de vin de la jolie sélection du Randolph’s. La personnalité du barman participe au bon moment passé là-bas. Je vous invite à vous y arrêter, vous m’en direz des nouvelles.

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Outre des écrins d’exception, les hôtels Warwick mettent un point d’honneur à tisser des liens avec leur clientèle. Le personnel passionné doté d’un réel sens du service est un atout majeur pour la réussite de cette mission. Dans cet établissement de plus de 400 chambres et suites, Charles et moi avons ressenti une chaleur humaine. Cela mérite d’être souligné. Nous garderons un excellent souvenir de la gentillesse des femmes de chambre, de la bonne humeur des portiers, de l’accueil chaleureux du personnel de la réception et de la conciergerie. Nous avons passé un moment délicieux à converser avec John Lopez, responsable de la restauration, ainsi qu’avec Steve Taylor venu nous saluer. J’ai apprécié le gentil mot laissé par le Manager général Tim Dowd à notre arrivée, ainsi que les délicates attentions du Manager Nejib Ayed. Merci infiniment pour le temps et la confiance accordés.

Nous recommandons avec enthousiasme le Warwick New York Hotel. Je peux d’ores et déjà vous dire que nous reviendrons. C’est une certitude.


Warwick New York hotelWarwick New York Hotel

65 W 54th St, New York, NY 10019
+1 212-247-2700
info.ny@warwickhotels.com
http://warwickhotels.com/new-york/

 

La Désirade: perle sauvage des îles de Guadeloupe

Voyager dans les îles prend une saveur toute particulière lorsque l’hiver arrive. Et l’ouverture de la ligne New York/Pointe-à-Pitre par la Norwegian Airlines faisait de décembre le mois tout indiqué pour lancer un joli projet mené conjointement avec Charles. Un projet qui me ramène vers mon île natale, un projet qui vous emmènera dans son archipel coup de cœur, un projet où nous partagerons avec vous une sélection de nos meilleures adresses d’hôtels, restaurants et autres bons plans en Guadeloupe. Un objectif: vous communiquer notre passion pour cette terre plurielle afin que votre séjour dans les îles de Guadeloupe soit une expérience inoubliable. Avant le lancement officiel du site Kreyol Advisor le 21 décembre, j’ai souhaité vous faire découvrir une île où nous nous sommes rendus cet été: la Désirade. Perle sauvage des îles de Guadeloupe, la Désirade reste la plus confidentielle de toutes, mais gagne à être connue.

Désirade

Viens, je t’emmène…

Cet été, Charles et moi sommes partis en Guadeloupe pour un autre très beau projet dont je vous parlerai ultérieurement. Nous avons vécu des expériences fortes et effectué de belles rencontres en sillonnant les îles de Guadeloupe deux mois durant. J’ai beau avoir grandi dans cet archipel, le retour à la maison m’émerveille chaque fois davantage. Les voyages ailleurs me renvoient à la beauté de ses paysages, à sa richesse culturelle, à sa diversité qui fait son identité. Chaque île est unique. J’ai eu l’occasion de vous parler de l’authenticité de Marie-Galante, aujourd’hui, cap sur la Désirade.

Une île préservée et chaleureuse

Saviez-vous que la Désirade était l’île de Guadeloupe préférée deMaryse Condé? Elle lui rend hommage avec le roman Desirada que je vous invite à lire. Située au large de la Pointe des Châteaux, la Désirade a su préserver son territoire au fil des années. La nature est restée sauvage sur de vastes zones du littoral pour le bonheur de la faune et le plaisir des randonneurs. Les paysages rocailleux rappellent par moment ceux de l’Islande, une autre île visitée sous d’autres latitudes.

Désirade

Vous serez surpris de constater que les habitants de l’île ont souvent les yeux couleur océan. Amoureux inconditionnels de ce petit bout de Guadeloupe, ils partagent volontiers des anecdotes sur l’histoire de l’île et des conseils pour mieux la visiter. La gastronomie créole est réputée, là-bas. Les produits frais tout droit venus de la mer sont un véritable régal pour les gourmets. Langoustes, coffres, palourdes vous laisseront un souvenir impérissable.

Depuis Saint-François, une escale en catamaran à Petite-Terre s’impose. Cette réserve naturelle désiradienne de toute beauté abrite plus d’iguanes que d’habitants. Le gardien du phare ne résidant plus sur l’île, seuls quelques scientifiques et gardiens se relayent pour observer et préserver la faune et la flore de l’île. En se baignant dans les eaux limpides et peu profondes qui bordent l’île, il n’est pas rare d’apercevoir des bébés requins inoffensifs qui viennent flirter avec le rivage. L’expérience est inédite.

Nos bonnes adresses

Avant de vous dévoiler notre sélection de bonnes adresses sur Kreyol Advisor, je ne peux résister à l’envie de partager mon coup de coeur gourmand avec vous: le restaurant Lagranlag près de la plage à Fifi. Notre déjeuner là-bas autour de langoustes et salades de coffre figure parmi mes meilleurs moments foodie de Guadeloupe. Indubitablement.

En espérant que cet avant-goût vous a séduit, je vous donne rendez-vous dans deux semaines avec une large sélection de photographies et de bons plans: gîte, restaurants, sites à visiter…


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